在基督教與天主教國家中,聖誕節是非常重要的節日之一。在德國留學的你,肯定很期待第一個學期的聖誕節,因為這也是你在德國大學生涯的第一個長假,或許你會去德國聖誕市集晃晃,喝個熱紅酒,吃些小點心,體驗一下當地過節氣氛。這篇德文桌想來跟你分享,在德國聖誕期間必做的6件事,也解釋些相關德語單字。
1. 裝飾聖誕樹🎄(Weihnachtsbaum)
這邊有個冷知識💁♀️
🧐其實聖誕樹起源於德國!!!
古代聖誕節並沒有聖誕樹,聖誕樹傳統源自於 16 世紀的德國地區,擴張至歐洲各地,之後隨著移民,在美國繼續傳承,成為世界各地慶祝聖誕節的共同象徵。
經典聖誕樹「冷杉」則是德國傳統幸運樹,象徵著生育力及活力,但起初的聖誕樹裝飾並不像現今如此繽紛,主要是蘋果、果子及蠟燭,傳統上會擺飾特殊品種的亮紅蘋果,也稱為「聖誕蘋果」或「尼古拉蘋果」,其中蘋果帶有聖經中禁果的意涵😉
但是,現代人通常用燈飾來替代蠟燭,也會用聖誕吊飾與玻璃球來取代蘋果和核桃。
2. 點燃降臨燭台(Adventskranz)
在德奧地區,每年自 11 月 30 日降臨期(Advent)開始,家家戶戶都會準備降臨燭台(Adventskranz),以冷杉樹枝編成的聖誕花圈,加上4根蠟燭,以點亮蠟燭,提醒大家聖誕節快到了!
總共會有 4 個蠟燭,所以,大家會從第一個聖誕降臨星期日(Adventssonntag)這天起,點亮第一個蠟燭,大約在 11 月底或 12 月初,接著下周日再點亮第二根蠟燭,依序點到聖誕節那禮拜,也會盡量讓蠟燭燃到平安夜、聖誕節當天。
這邊小提醒,蠟燭是會一直燒🔥,因此為了確保所有蠟燭都能撐到聖誕節,通常第一根蠟燭會最大、最長哦,其他蠟燭會依序變小。
3. 買降臨曆(Adventskalender)
降臨曆乍看之下,很像台灣的戳戳樂,上面有一格格的小格子,戳開就能拿到小禮物或小零食,但不一樣的是,總共會有 24 格,大家會從 12 月 1 日開始,每天戳一格,開到最後一天(平安夜)時,就代表聖誕節要來了 🎉
好玩的是,現在降臨曆可是西方世界的一大商機,從最基本款的糖果、巧克力、小玩具,到目前已經發展成,美妝產品、香水、啤酒、樂高玩具、拼圖、小故事書、偵探遊戲、紙牌,幾乎什麼都有,什麼也不奇怪。
原先,降臨曆是專門為小朋友設計的,但是如今,大朋友鄰近聖誕節時,也會特別買一個來玩。
4. 烘烤薑餅( Lebkuchen)
說實在我比較懶🦥,也沒什麼烘焙天分,所以每年聖誕節幾乎都買超市現成薑餅,也不會特別為聖誕餅乾、點心做準備。
不過,對於德國家庭可不一樣,他們通常都會親手烘烤些聖誕餅乾(Plätzchen)或是薑餅(Lebkuchen),來招待親戚朋友一起吃。
而薑餅通常以黑麥製成,加入蜂蜜、堅果和香料,口味較為濕潤,外面會裹一層巧克力,讓整個餅乾吃起來甜甜的、暖暖的。
也有另一種口感硬一點的薑餅(Spekulatius),這起源於比利時或荷蘭,餅乾裡添加椒、肉豆蔻、肉桂等香料,吃起來硬硬脆脆的🍪
5. 準備聖誕禮物(Weihnachtsgeschenk)
聖誕節大概是德國人大撒錢的時候 (之前做電商忙死🤣
從 12 月初,大家就會開始準備聖誕禮物,同事之間偶爾會玩交換禮物,但會特別買禮物,送給朋友、家人、親人,以聯繫感情💖
這次剛好有學生問到,學生 W 聖誕假期時,受邀去傳統德國家庭作客,一同體驗他們在地的聖誕氛圍,但也當然要帶上禮物🎁,那要帶什麼呢?
說實在,送德國人禮物,通常會有點困難,畢竟不太清楚他們家庭成員的情況、習慣,確實不容易買到他們喜歡的禮物。
🐥不過,我個人建議,可以買些有台灣特色的小點心!!!
這些點心數量不用多,但是可以盡可能多樣化,而且盡量選些甜食,因為冬天天冷,真的需要些糖分,暖暖身體。
其中,像是常見小泡芙、夾心餅乾、蒟蒻、軟糖🍬、糖果、甚至是台灣巧克力🍫,都可以考慮買一點。
另外,若有喝酒的話,也可以買些台灣特殊口味的啤酒喔。把這些小零食,擺放整齊包成禮物,就可以囉!
6. 逛聖誕市集(Weihnachtsmarkt)
在德奧不管城市大小,都會有個聖誕市集。
但是,很多人不知道是,之前,聖誕市集通常都是在平安夜當天就會關了,代表著,大家要在聖誕節前去聖誕市集,聖誕節當天什麼都沒有的😵😵
如今,德國聖誕市集明顯商業化許多,所以有些大城市聖誕市集,都會延續開放,甚至開到 1 月 1 日。
接近聖誕節時,大家一定會揪朋友、同學,一起去聖誕市集逛逛,喝個熱紅酒(Glühwein)、吃些甜點、香腸麵包,感受城市裡的過節氣氛🫶
熱紅酒是非常典型的聖誕飲品,基底是葡萄酒,其中加了八角、肉桂、丁香、檸檬皮、糖塊等的香料,在冷冷的冬天,能馬上暖暖身體,是聖誕市集必喝的飲料!
那不能喝酒的小朋友喝什麼呢? 大人會買給小孩喝 Kinder Punsch,簡單來說就像是無酒精版的熱紅酒。
除了這些,有些聖誕市集還能滑冰、玩遊戲、烤棉花糖。
阿我個人蠻推慕尼黑的 Tollwood 聖誕市集💃
那裏能讓你體驗到不太傳統的聖誕市集,每晚都有樂團現場演出,能一邊吃著聖誕美食,一邊聽著音樂跳舞,算是慕尼黑人口袋名單吧🫢
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